教师感人事迹600字

18年前，一个偶然的机会，促使得王丹霞走进了烹饪职业教育这个领域，本想简单学门手艺、谋个职业的她，却没想到渐渐与烹饪结下了不解之缘。

王丹霞为了练就一手高超的烹饪技能，一年时间里，她换了7把菜刀，切了30000多块生姜、1000多斤萝卜。

为了对各个菜系有充分的了解，她自费去了上百家酒店。仅菜谱笔记就写了2万多字。别人去旅游是看风景，王丹霞去旅游是逛菜市场逛酒店。

要成为一个烹饪大师，不仅仅需要高超的技术，而且需要深厚的底蕴。1997年，王丹霞一边工作，一边自学了烹饪大专课程。

在烹饪专业课程设置方面，王丹霞进行了许多探索。学校烹饪专业课程由最初的三门增加到此刻的六门。她在全省首创了《菜肴旁边装饰》课。还担纲主编了浙江省烹饪专业通用教材《之江菜谱》。

由于技艺高超，2000年王丹霞成为国家级烹饪考评员。由于技艺高超，温州的一些大