公司食堂承包合同书怎么写
合同可以规范商业行为,确保各方遵守承诺和约定,维护市场秩序和公平竞争。写好公司食堂承包合同书怎么写是有技巧的,接下来给大家分享公司食堂承包合同书怎么写,方便大家学习。
公司食堂承包合同书怎么写篇1
甲方:
乙方:
经甲、乙双方友好协商,甲方就食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点:
二、合同期限:合同期限为年,自年月日至年月日止。
三、甲方用餐人数:员工管理人员或工程总建筑面积(工程期限)
四、餐费标准:员工每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,管理人员每人每天标准为元,即早餐元,中、晚餐各元,宵夜视贵公司情况而定。
五、供餐标准:早餐提供的品种有,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供。
六、供餐时间:早;中;晚;宵夜;
七、承包方式:
八、付款方式:
九、双方权利与义务:
1。甲方的权利与义务
(1)甲方提供职工食堂经营场所。
(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方。甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方
(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。
(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。
(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作。
(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权。
(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。
2。乙方的权利与义务
(1)乙方负责办理《卫生许可证》(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务。
(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及上海市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域。
(3)乙方应严格安照《上海市食品卫生管理实施办法》的规定供膳和管理,确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担。
(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务
(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任。
(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存,
(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务。
(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责,乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。
十、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任。
十一、合同终止
本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下,乙方享有续签合同的优先权。
十二、争议的解决:
一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交上海市人民法院解决。
十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效。
甲方:乙方:
地址:地址:
甲方代表:乙方代表:
签约日期:签约日期:
公司食堂承包合同书怎么写篇2
甲方:___________________
乙方:___________________
为了改善员工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方将食堂人工承包给乙方,由甲方提高场地、食材及辅料,乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,本着平等互利的原则,特订立本合同。
一、合同期限:
本合同的有效时间为____年,自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期满后,由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时,均需提前30天提出通知对方,否则视为违约,违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式:
承包金额为:____元/月(人民币),于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压____个月的承包金为保证金,合同期满如果没有违约责任,如数返还保证金。
三、甲方义务与权利:
1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要,向乙方提出变更就餐时间,乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿,其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作,保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应,保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利:
1、对应窗口为本公司管理部,要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受员工的监督和意见,树立为员工服务的思想,工作宗旨做到:服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态,不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害,进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子,不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵),须准时开餐,做到饭热菜香,其时间为:
早餐:____________
午餐:____________
晚餐:____________
夜宵:____________
6、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方,由甲方采购。
7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱,努力增加花色品种,提高饭菜质量,并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应,菜的式样要经常轮换,不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等,合同结束时须如数交回,若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节约用气、电、水、油,工作中须杜绝浪费使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时,如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,每餐开餐结束后,及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理,随时保持清洁,清除地面、灶台、工作台、调料台杂物,有油污和影响卫生的部分及时处理干净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关,对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫,保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置,不得随便丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它原因,不能正常为甲方员工提供餐食时,乙方必须采取有效措施,提供后勤保障,保证员工的正常用餐。
五、其它事项:
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到_____%时,甲方应立即整改及改善,被本公司员工投诉率达到_____%时,甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时,发现乙方所做饭菜里面有异物,被员工投诉一次,甲方将对乙方罚款_____元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材,如被甲方发现,将对乙方罚款_____元/次。
4、夏季期间,当气温在_____度以上时,甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等),材料由甲方提供,乙方应予积极配合。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理,若发生责任事故,将追究乙方责任。
本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决,若发生争议协商不成时,可向当地人民法院申请仲裁。
本合同一式两份,由甲、乙双方各执一份。
甲方(签章)_________乙方(签章)_________
_______年_____月____日________年_____月____日
公司食堂承包合同书怎么写篇3
甲方:_____________________
乙方:_____________________
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅、餐具及住宿。水、电、燃料由乙方自行负责。
2、厂房清洁用品由乙方负责添置,费用由乙言支付。
3、承包期:自20__年____月____日至20__年____月____日。(含试用期一个月)。
一、双方权利和义务
甲方的权利和义务:
1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。
2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。
3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加对结员工的教育。
乙方的权利和义务:
1、乙方必须遵守国家和地方有磁的环境和卫生标准,严禁腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。
3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随进检查,并可要求乙方整改。
4、厨房及餐厅的残渣和垃圾倒在甲方指定的地方,不得乱倒。
5、乙方要定期清理和疏通厨房的排水沟,厨房、餐厅范围内外的卫生应由乙方负责。保证卫生整洁。
6、乙方必须每个周未提供下个星期的菜单以供甲方监督。
7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作间穿戴统一服装。
8、必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施,因乙方不当操作成意外事故的,责任由乙方负责。
9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。
10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。
二、伙食标准
早餐____元;中餐____元。标准为____大荤、____素菜。晚餐______元,标准为____大荤、____小荤、____素菜。
汤、米饭自助。夜宵____元。
三、结算方式
1、就餐方式实行定餐制。乙方按甲方每天提供实际用餐人数代餐,甲方提前一天提供就餐人数,并以此作为计算每月餐费的凭证(或由乙方提供餐卡,由甲方进行发放并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。
2、乙方垫付伙食费______月,甲、乙双方每月_____日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项。
四、违约方式
1、固乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒的,经相关部门鉴一,由责任方负责全部责任并承担相应的法律后果。
2、甲方未按时结清乙方账款的,应承担违约金(比照银行逾期付款处理)。
3、如乙方因违反合同约定,引起员工不满,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。
4、任何一方要终止合同都就提前30天通知对方并协商。如未按规定终止合同的,违约方应承担违约责任。
5、乙方若有违反合同约定,直接造成甲方经济损失的,甲方有权从乙方垫付的伙食费中扣除相应费用。
五、争议解决
本合同未尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向______人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方代表(签名):_____________
乙方代表(签名):______________
单位(盖章):__________________
单位(盖章):__________________
电话:_______________________
电话:________________________
日期:__20__年____月____日
日期:__20__年____月____日
公司食堂承包合同书怎么写篇4
发包方:__________________(以下简称甲方)
承包方:__________________(以下简称乙方)
承包期限:
从______年______月______日至______年______月______日止
具体内容:
1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元,晚餐为人民币______元,夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。
2、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)____________圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。
3、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。
4、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。
5、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜______元(包饭),鸡蛋加素菜______元(包饭),汤每餐备一份。
6、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的公司规章制度,违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生,遵守食堂公共秩序,不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议,乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。
7、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点,甲方的工具、器具借给乙方使用,如有损坏,乙方负责补充维修。
8、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责,甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用,妥善保管,如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗(如:风扇、灯管、风机)等电器由甲方负责,其它厨具由乙方负责。
9、乙方做到饭热菜香,伙食费由乙方先垫付天后甲方结算,甲方应在___天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作,冬季保证饭菜的温度。
10、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果,引起的食物中毒事件,经医院检查证明属乙方造成的,乙方应承担由此造成的全部责任。
11、乙方承包期间,出现任何问题,经甲方提出一周内乙方不改进,甲方有权终止承包合同,并扣除乙方部分承包费。
12、本合同期限为年,从______年______月______日起到______年______月______日止,食堂承包期间任何一方如有特殊因素要求解约,需双方协商后,提前___天通知对方。但乙方须等有接手人到后,方可办理交接手续。
13、此合约生效之日起,甲乙双方互相合作、协力配合,若中途出现意外问题,由双方派代表共同协商解决。
14、本合约一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签字,盖章后即日生效。
15、以上不尽事项,另行约定。
甲方盖章:
甲方代表签字:
乙方盖章:
乙方代表签字
签订日期:年月日
公司食堂承包合同书怎么写篇5
甲方(发包方):__________有限公司
法定代表人:__________
乙方(承包方):__________
甲乙双方根据《中华人民共和国民法典》及有关法律、法规规定,在平等自愿、协商一致、诚实信用的基础上,就甲方内部职工食堂承包给乙方相关事宜达成一致意见。为了明确双方的权利和义务,特签订本合同,共同遵守。
第一条承包对象
__________有限公司职工食堂。
第二条食堂日常管理经营模式
1、甲方自主安排职工食堂厨房位置,餐厅场地等事宜。
2、乙方负责厨房日常设施的维护,若出现人为破坏情况乙方需照价赔偿。
3、乙方自行负责所有餐具、桌椅、米面、肉类、蔬菜、调味品,酒水及酒器等原材料的采购供应和库房管理,自行承担费用。
4、甲方自行承担食堂日常水电费用,本协议签订后____日内乙方自行配置乙方人员住房处用电表,按照甲方水费分摊计算方式交纳食堂及乙方人员用水费用。
5、乙方自行安排厨房员工及其服务人员,并负责员工的工资、住宿、安全、福利待遇及相关卫生健康证件的办理。
6、乙方指定专人负责联系甲方日常就餐大概人数的统计工作。
第三条公司员工用餐时间及费用就餐费用标准
一般按照早8:00------9:00,午餐11:30----------12:50,晚餐17:00----19:00。
一般工作人员早餐标准每人__________元,午餐和晚餐每人__________元,标准两荤三素及水果。
外来人员内部招待根据来客情况及领导批条金额另行具体安排。
每餐标准:早餐至少包含米饭、汤水、馒头和日常调味食品等。午餐晚餐米饭、馒头和餐巾纸等。
若安排一人或多人加餐(包括晚上施工加餐)乙方按照日常标准适当安排。
第四条承包期限、承包费用及结算方式
本承包合同有效期自20________年____月____日起至20________年____月____日(包括合同试行一个月),合同期满自动解除,若双方希望继续合作,需重新签订合同。
甲方按月支付就餐费用,每月____日前由乙方出具正规发票,到甲方结算上月餐费。
第五条甲乙双方的权利义务
1、甲方的权利义务:
(1)甲方按照本合同约定监督乙方日常经营管理,督促乙方切实履行本合同义务。
(2)甲方有权利对乙方饭菜品种供应、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督并提出口头或书面的整改建议。
(3)甲方可根据实际需要,向乙方提出变更就餐时间或安排一人、多人加餐。乙方应积极配合,并准时开餐,做到饭热菜香。
2、乙方的权利和义务
(1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人员安排、菜肴的搭配与制作、餐厅、客房、会议室、厕所、等食堂环境的清洁、甲方外来客人的就餐接待等。
(2)本合同有效期内,乙方应健立健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程,并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括:工作时间、工作职责、防火、防毒、防盗、卫生管理等各个方面。
(3)乙方承包的食堂以为公司服务为唯一目的,不允许对外营业,也不允许向施工单位提供用餐服务,不准改变用途,不准转包。
(4)要做到环境优雅、食品卫生,质量精,秩序好,并注意做好勤俭节约工作,确保食堂安静、安全。
(5)自觉服从甲方的管理,并接受公司主管部门的监督和指导。
(6)保证甲方人员就餐,让甲方就餐人员随时用餐。并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
(7)本合同有效期内,食堂消防、安全、卫生等由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。
(8)餐后认真清洗餐具做好消毒工作,并做好消除蚊、蝇、鼠害等工作。
(9)乙方承诺------向甲方提供商品价格应参照市场一般价格执行。
第六条违约责任
1、乙方提供不洁食品造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、乙方在履行本合同的过程中,若明显违反合同约定,无法达到合同约定的供餐标准和供餐时间要求的,经甲方三次书面催告后,乙方仍不改正,甲方有权单方解除合同并不支付违约金。
3、本合同正式生效后任何一方不准单方擅自终止合同,如确需提前终止合同,应提前30天书面通知对方,对方同意后,可解除合同,但需支付违约金__________元。
第七条本合同期满乙方应按本合同的规定将外包的物品(按照物品交接清单)完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿(自然损耗除外)。
第八条其它条款
1、本合同一式二份,双方各执一份,本合同自甲、乙双方签字盖章之日起试行一个月,若双方无异议,经双方书面确认后正式生效。
2、本合同签订后,乙方____日内提供食堂就餐管理制度,交甲方审核执行。
3、乙方指定专人负责甲方日常就餐的联系人。随__________建设的进行,乙方应按照甲方安排调整食堂位置,乙方人员应遵守甲方相关内部管理制度。
4、本合同履行过程中发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可向合同履行地人民法院起诉。
5、本合同如有遗漏之处,可在补充协议中明确,补充协议作为本合同的组成部分,具有同等的法律效力。
甲方:乙方:
代表人:代表人:
________年____月____日
公司食堂承包合同书怎么写篇6
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
为了做好后勤管理,保障员工生活,使公司食堂更好地服务于员工。现根据甲方实际情况,经甲、乙双方协商,决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如下协议:
一、经营的形式和期限
(一)乙方全面负责经营管理食堂,经济上独立核算,自负盈亏。
(二)乙方自主招聘员工并进行管理,员工工资及一切待遇由乙方负责。
(三)本合同期限为年,自年月日至年月日止。
二、经营的内容和要求
(一)乙方每日三餐准时为员工提供大众化伙食。
(二)早餐应有4个以上菜式,中餐和晚餐应有至少8个以上菜式。
(三)各餐应做到花色品种丰富多样,以满足各地员工的伙食要求。
(四)每天必须公布菜的样式和价格。
(五)每份菜不少于3两。荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于1两。米饭任员工吃饱。
(六)饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须符合国家食用油标准。
(七)各种饭菜做到当餐供应,未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱,回锅后方可出售。
(八)变质的饭菜必须及时处理,严禁混在好饭菜里出售。
(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。
三、双方的权利与义务
(一)甲方的权利与义务
1、甲方有权按合同规定监督乙方依法经营、履行合同条款。
2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。
3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。
4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。
5、甲方应当维持正常的就餐秩序,教育员工一律在餐厅就餐,不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。
6、甲方应当教育职工厉行俭省节约,饭菜能吃多少就盛多少,杜绝剩菜剩饭。
7、甲方应当监督职工讲究卫生,保持餐厅卫生、整洁。
8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理,做到不准插队、不准一人打多份。
9、甲方员工就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌,不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
10、甲方员工不可随手弃置果核、骨刺、余饭、剩菜,用餐完毕应当各自整理桌面,倒置指定桶内。
11、甲方来客需在食堂就餐时,应当提前2个小时通知乙方厨房,就餐时由甲方人员带入食堂就餐。
12、甲方各部门晚间加班需要加餐的,应当提前3个小时通知乙方厨房。
(二)乙方的权利与义务
1、乙方必须严格执行《中华人民共和国食品卫生法》,按期办理各种卫生证件。
2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施,并适时添置不属于甲方应当配备的设施。
3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨17咳嗽薄17
4、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规,并教育员工遵守甲方的有关规章制度。
5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。
6、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生,食堂工作人员应当勤剪指甲、勤理发,不随地吐痰,每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂,每月对厨房进行三次大扫除,确保厨房环境卫生。
7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理,洗干净后的餐具应当整理齐备且有规律地摆好。
8、乙方应当对当天采购的食品进行48小时留样记录、观察。
9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查,杜绝食物中毒事件发生。
10、乙方的采购成本和各种开支必须公开透明,毛利率控制必须接受甲方的监督和检查。
11、除采购大米、油料等大宗商品必须接受甲方监督外,乙方对食材享有自主采购权。
12、乙方必须遵守食品卫生法规,严禁采购腐烂变质和不合格的食品,国家要求有QS认证的食品必须有QS标志。
13、乙方在工作时必须自查食物有无变质、变味现象,发现问题必须及时处理。
14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净,并按时、按质、按量供给甲方员工。
15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外,乙方应当严格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐时间供餐。
16、乙方应当按要求排放污水,及时清理日常生活垃圾。
17、乙方在各种经营活动中,如需制定新的收费标准,应当在得到甲方批准后实施。
18、乙方在经营中,应当加强职工教育和管理,统一着装和佩戴卫生证,做到用语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。
19、乙方任何时候、任何理由都不得与甲方员工发生纠纷,有事应当及时汇报。
20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。
21、乙方对甲方提供的设备应当加强管理,做好维修保养,在使用中发现故障必须及时修理。
22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。
23、乙方如需对经营场所进行改建,应当事先请示甲方,经批准后方可动工。
24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。
25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生、防疫、治安、消防等工作。
26、乙方不得向未休假员工销售酒水。
四、费用的结算
(一)合同签订时,乙方应向甲方交纳保证金元,合同期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。
(二)伙食费用结算方式:采用IC卡打卡就餐(暂定),不收现金,甲方员工伙食费用由乙方先垫付,甲方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。
五、合同的解除
(一)乙方在经营期间有下列情况之一的,甲方有权终止本合同:
1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。
2、不履行本合同相关条款的。
3、不服从甲方管理,态度恶劣,影响食堂整体形象的。
4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满,连续2个月就餐员工未达到甲方员工总人数80%
5、甲方多次提出整改意见,仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。
(二)经营到期后,如双方不再续约,甲方收回经营权。如续约,乙方应当提前一个月向甲方申请,双方重新签订合同,本合同到期后随即终结。
(三)合同解除后,乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理,乙方聘用的工作人员由乙方负责自行安排。
六、责任的分担
(一)由于乙方的原因造成食堂停伙、食物中毒等事故的,由乙方全部负责。甲方可视情节追究乙方责任,情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。
(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的,修理费用由乙方承担。如管理不善人为造成损失的,由乙方照价赔偿,
(三)乙方人为浪费甲方资源的,由乙方照价赔偿。
(四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房,造成用餐不便的,由甲方自行负责。
(五)乙方员工违反甲方规定,造成损失和后果的,由乙方负责。
(六)由于乙方原因给甲方造成损失的,甲方有权在乙方垫付的保证金中扣除适当金额作为经济赔偿,直至没收保证金。
七、附则
(一)本合同甲乙双方应严格遵守,甲方对乙方的协调管理工作由甲方办公室负责实施,乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。
(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。
(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
(四)本合同自双方签字后生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
公司食堂承包合同书怎么写篇7
发包方(甲方):
地址:
联系电话:
邮编:
承包方(乙方):
姓名:
身份证号码:
联系电话:
邮编:
户口所在地:
为做好单位食堂工作,在平等、自愿、协商一致的基础上,甲方同意乙方承包食堂工作。为了保障发包方与承包方的合法权益,双方协议如下:
一、承包期的任务指标
(一)乙方负责办理甲方职工星期一至星期六的中餐和晚餐。
(二)乙方负责购菜、洗菜,煮饭,购菜费结算时由乙方提供购菜清单与甲方核对无误后,甲方在半个月或一个月以现金方式一次性付清乙方购菜费。
(三)乙方确保饭菜质量数量、卫生安全,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。
(四)乙方保证厉行节约,杜绝浪费,按操作规程使用、保养设备,不得人为损坏和丢失。
(五)乙方每天按甲方提前通知人数准备饭菜份。
二、承包期的约定
(一)承包期自20__年1月1日起至20__年12月31日止。
(二)为方便做好食堂工作,每天食堂开餐的具体时间由甲方规定,如有变动事先通知乙方。
三、承包费用
(一)支付标准
1、承包方完成协议约定任务的,发包方按每月壹仟伍佰元整(不含税)支付劳务报酬。
2、承包方如不完成协议约定任务,发包方则按承包方实际完成任务的情况扣减劳务报酬。
(二)支付时间
发包方每月初对承包方完成上月协议约定任务的情况进行考核,并根据承包方提供正式劳务发票、身份证复印件、银行卡复印件后,发包方支付上月承包费用。
四、安全责任
承包方在厨房工作时必须注意安全,如发生安全事故,由承包方全权负责,所发生的一切费用由承包方承担,与发包方无关。
五、其它
发包方支付给承包方的承包费用已包含承包方承包期间的劳务报酬、养老金、医疗保险金、经济补偿金、失业保险金等全部费用。
六、本协议一式二份,发包方执一份,承包方执一份,自双方签字盖章之日生效。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
_________年____月____日
公司食堂承包合同书怎么写篇8
甲方:
乙方:
为了搞好职工生活,提高饭菜质量,增加花色品种,转变工作态度,更好的为职工服务,甲方将食堂推向市场承包给个体经营,为明确双方的权利和义务,经过甲乙双方友好协商,特订立本合同。
一、 承包方式
甲方将食堂承包给乙方经营,食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有,转交给乙方使用(转交食堂清单看附件),合同结束如数归还。
二、 经营模式
承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营,自负盈亏,费用自理,在保证职工就餐的前提下,通过努力增加花色品种,提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐等优质服务来增加营业额,达到提高收入的目的。
三、 甲方的权利和义务
1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用,交接时登记造册(清单附后)。
2、提供水电给乙方使用,由物管负责抄收,每月收费。
5、协助乙方制定食堂的制度建设,使之符合行业的标准要求,保证食堂卫生安全可靠。
6、协助乙方制定食谱,保证花色品种满足职工的生活需求,饭菜标准(一荤两素一汤,米饭)。
四、 乙方的权利和义务
1、乙方直属矿综合办管理,要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。
2、必须接受甲方的监督检查,服从管理,接受群众的监督。树立为职工服务的思想,服务热情,态度和蔼,礼貌待人,认真负责。
3、努力增加花色品种,提高饭菜质量,让职工有满意感。
4、认真执行食品卫生管理规定,搞好饮食卫生及环境卫生,食堂卫生区始终要保持在良好状态,不得发生食物中毒现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作,减少蚊蝇给人带来危害。
5、保管和使用好交给的房屋、设备设施、炊事工具等,合同结束如数交回,若损坏或者丢失按价赔赏。
6、乙方要搞好安全工作,确保职工就餐和自身安全,若出现食物中毒和各种安全事故,责任乙方自负。
7、乙方承包后,食堂一切设施免费使用。
8、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。
五、退出机制
1、如遇政策变化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一个月告知乙方,即自行终止合同。
2、如果乙方经营不善,造成食品价格高、服务质量差等因素,经甲方劝说不改的,甲方单方有权终止合同,如因乙方单方原因造成不能继续经营的,需要提前一个月告知甲方。
六、承包期为六个月,自 年 月 日至 年 月 日止,合同期满视乙方服务质量决定是否续签。
七、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。
八、本协议从甲乙双方签之日起执行。
九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签):_________ 法定代表人(签):_________
_________年____月____日 _________年____月____日